Continua após publicidade

Cozinha gourmet com churrasqueira: como criar um espaço para receber

Monte uma cozinha com churrasqueira que traga estética e funcionalidade em um espaço para encontros inesquecíveis

Por CASACOR Publisher
24 mar 2025, 19h48

Uma cozinha gourmet com churrasqueira pode ser o coração de jantares memoráveis e encontros descontraídos. A proposta é criar um espaço sofisticado onde a culinária se une ao lazer, seja em uma casa com amplo quintal ou em um apartamento com varanda.

Incorporar outros elementos como cervejeiras, marcenarias planejadas e materiais de qualidade, ajudam a potencializar esse conceito. Além de um layout bem pensado, é importante considerar a harmonia entre a praticidade de uma cozinha funcional e a beleza de um design elegante.

Com estilo rústico, casa de praia é um refúgio em meio ao verde. Projeto de Sabrina Salles. Na foto, cozinha com ilha, banquetas e churrasqueira.
Projeto Sabrina Salles. (Lamy Covolam/Divulgação)

Como escolher o melhor layout para a cozinha gourmet

O layout é um dos aspectos mais importantes ao planejar uma cozinha gourmet com churrasqueira. Primeiramente, analise o espaço disponível e as principais atividades que serão realizadas ali. Para integrar conforto e funcionalidade, opte por uma disposição que facilite o fluxo de trabalho, como as cozinhas em estilo ilha ou península, que permitem realizar múltiplas tarefas com praticidade. Entre os layouts mais comuns estão:

Continua após a publicidade
  • Cozinha linear: ideal para espaços compactos, onde todos os elementos ficam alinhados em uma única parede.
  • Cozinha em L: aproveita melhor os cantos, proporcionando uma circulação mais fluida.
  • Cozinha em U: indicada para espaços maiores, garantindo uma organização eficiente dos equipamentos.
  • Cozinha com ilha: agrega sofisticação e praticidade, criando um ambiente mais interativo.
Blaia e Moura Arquitetos privilegia a integração neste apartamento em SP. Na foto, varanda com churrasqueira, balcão ripado e bancos.
Projeto de Blaia e Moura Arquitetos. (Rafael Renzo/CASACOR)

Além disso, pense na posição da churrasqueira para garantir boa circulação de ar e evitar a fumaça em excesso dentro do ambiente. Avalie também a inserção de balcões e áreas de apoio, itens indispensáveis para servir tanto no preparo quanto na reunião dos convidados.

Cozinhas integradas

Integrar a cozinha com outras áreas, como a sala de jantar ou um espaço aberto para o quintal, pode criar uma sensação de amplitude e favorecer a interação durante os encontros.

Continua após a publicidade

Se o espaço é reduzido, soluções inteligentes e móveis embutidos maximizam o aproveitamento, sem abrir mão do conforto e estilo. A funcionalidade deve andar de mãos dadas com a estética, proporcionando um ambiente que une praticidade com beleza.

Além disso, a integração permite máxima conexão entre os espaços. Aproveite para valorizar a iluminação natural, e também a ventilação cruzada.

Materiais e acabamentos para uma cozinha gourmet elegante

Construída do zero, casa une ambientes integrados e design nacional. Projeto de Paiva e Passarini Arquitetura. Na foto, área gourmet com ilha e churrasqueira.
Projeto de Paiva e Passarini Arquitetura. (Xavier Neto/CASACOR)

Ao planejar o design de uma cozinha com churrasqueira, é importante eleger revestimentos duráveis e que suportam altas temperaturas.

Materiais e acabamentos bem escolhidos elevam o nível de sofisticação. Opte por revestimentos resistentes que combinem durabilidade e requinte, como mármore, granito ou quartzito para bancadas.

As pedras naturais, além de bonitas, são altamente funcionais e suportam bem o calor e o tráfego constante. Para quem busca inovação, o inox também é uma excelente aposta e traz um ar moderno e profissional ao espaço. A madeira pode ser usada em detalhes do décor ou em móveis planejados, proporcionando um contraste harmônico com acabamentos metálicos.

Continua após a publicidade

Materiais sustentáveis e elementos com textura também rompem a monotonia visual e adicionam um toque exclusivo ao espaço. Para o piso, escolha revestimentos duráveis, como porcelanatos e cerâmicas, que são resistentes às atividades intensas e fáceis de limpar. Acrescentar detalhes em azulejos decorativos ou ladrilhos hidráulicos na parede da churrasqueira ou próximo à pia pode agregar um charme extra e personalidade ao ambiente.

Iluminação e decoração para valorizar o ambiente

Cobertura de 400 m² feita para gêmeos é repleta de design e tecnologia. Projeto de Tom Castro. Na foto, espaço gourmet com churrasqueira e piscina.
(Raiana Medina/CASACOR)

A iluminação funcional deve garantir visibilidade adequada para o preparo dos alimentos, enquanto a iluminação decorativa cria um clima aconchegante na sua cozinha gourmet. Algumas dicas incluem:

Continua após a publicidade
  • Luzes embutidas em LED: ideais para bancadas e prateleiras.
  • Pendentes sobre a ilha ou mesa: agregam sofisticação e aconchego.
  • Fitas de LED: podem ser aplicadas em nichos e armários para um efeito moderno.
  • Luz quente: proporciona um ambiente mais acolhedor para receber convidados.

Uma iluminação bem estruturada não apenas valoriza o espaço, mas também é fundamental para evidenciar os materiais e destacar a decoração escolhida. Espelhos estrategicamente posicionados ampliam visualmente o ambiente e refletem a luz, aumentando a luminosidade e conferindo sofisticação.

Inspirações de cozinhas gourmet completas

As cozinhas gourmets são espaços que permite múltiplas funções. Na hora de planejar esse ambiente, é importante buscar peças que tragam funcionalidade e respeitar o espaço disponível. A seguir, selecionamos projetos incríveis que apostaram nesse modelo de cozinha, e colocaram em prática de forma organizada e super bonita. Confira na galeria a seguir!

Continua após a publicidade

CASACOR Publisher é um agente criador de conteúdo exclusivo, desenvolvido pela equipe de Tecnologia da CASACOR a partir da base de conhecimento do casacor.com.br. Este texto foi editado por Yeska Coelho.

Publicidade